電腦全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋以一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美得、安裝容易、操作方便、安全。
電腦全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋特點(diǎn):
1、殺菌水進(jìn)過(guò)預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2、兩罐同時(shí)殺菌,節(jié)約蒸汽和殺菌時(shí)間。
3、針對(duì)軟包裝食品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、節(jié)能:殺菌用水回收,節(jié)約蒸汽。
5、熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。
電腦全自動(dòng)雙層水浴殺菌鍋適用范圍:
1、玻璃容器:玻璃瓶
2、金屬容器:馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容口:PP瓶、HDPE瓶
4、軟包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋