自動(dòng)翻筐夾層鍋也叫漂燙鍋,鹵煮鍋,蒸煮鍋,既可以蒸煮、鹵煮也可以漂燙,該機(jī)器是由一臺(tái)可以自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的筐子和一臺(tái)立式夾層鍋合作而成的。本設(shè)備加熱方式可選電加熱,燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱,電磁加熱等多種加熱方式,螺旋攪拌自動(dòng)出料夾層鍋?zhàn)苑瘥u煮鍋漂燙鍋采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)304制造而成,外形美觀大方實(shí)用。本設(shè)備采用液壓推力翻轉(zhuǎn)鍋體,使用的過(guò)程中操作簡(jiǎn)單方便。
螺旋攪拌自動(dòng)出料夾層鍋?zhàn)苑瘥u煮鍋漂燙鍋是許多食品加工工藝中不可缺少的重要環(huán)節(jié),該設(shè)備可以一機(jī)多用,既可以用來(lái)給物料進(jìn)行焯水漂燙,又可以給物料進(jìn)行鹵煮油炸等,出鍋時(shí)可以有效地將物料與湯料分離,降低了人工成本,提升了生產(chǎn)效率。